Superviseur/superviseure - restauration rapide

Résumé du poste

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution while ensuring quality control standards are met. Manage operational tasks including scheduling, inventory estimation, and resolving customer concerns.

Détails du poste

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Expérience: 2 ans à moins de 3 ans Milieu de travail Établissement de restauration rapide ou concession Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Rédiger et soumettre des rapports Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l'entreprise Superviser et vérifier la préparation de plateaux Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de sécurité alimentaire Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Questions de sélection Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Quart de travail Options de conditions d'emploi Nuit Sur appel Fin de semaine Soutien pour les personnes handicapées Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.) Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapées Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Soutien pour les vétérans Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans Soutien pour les Autochtones Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs âgés Soutien pour les minorités visibles Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience

Ce que vous ferez

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution while ensuring quality control standards are met. Manage operational tasks including scheduling, inventory estimation, and resolving customer concerns.

Exigences

Requires a high school diploma or equivalent and 2 to 3 years of relevant experience. Candidates must possess food safety and safe food handling certifications.

Avantages

• Physical accessibility accommodations • Mentorship and coaching for persons with disabilities • Mentorship programs for newcomers and refugees • Diversity and multiculturalism training • On-the-job training for youth • Mentorship and coaching for youth • Mentorship and coaching for veterans • Mentorship and coaching for Indigenous workers • Mentorship and coaching for older workers • Mentorship programs for visible minorities

Compétences indiquées

• Control · Souhaitée
• Training · Souhaitée
• Mentorship · Souhaitée
• preparation · Souhaitée
• staff · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Food preparation · Souhaitée
• Quality Control · Souhaitée
• Coaching · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée
• Customer · Souhaitée
• Anglais · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Staff Supervision
• Coordination
• Inventory Estimation
• Quality Control
• Customer Complaint Resolution
• Reporting
• Scheduling
• Food Preparation Oversight
• Delivery Supervision

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support