Directeur/directrice de restaurant

Résumé du poste

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations while supervising a team of 11 to 15 people. Key duties include managing staff schedules, controlling labor costs, handling cash reports, and ensuring health and safety regulations are met.

Détails du poste

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Souci du détail Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Excellente communication écrite Sens de l'organisation Fiable Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Jour Fin de semaine Avantages santé Régime de soins de santé Avantages financiers Prime Assurance-vie Hours: 40 à 44 heures par semaine

Ce que vous ferez

The Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, and evaluating daily operations while supervising a team of 11 to 15 people. Key duties include managing staff schedules, controlling labor costs, handling cash reports, and ensuring health and safety regulations are met.

Exigences

Candidates must have a high school diploma or equivalent and between 1 to 2 years of relevant experience. The role requires a customer-oriented attitude, strong organizational skills, and the ability to work under pressure in a fast-paced environment.

Avantages

• Health Care Plan • Bonus • Life Insurance

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Sens de l’organisation · Souhaitée
• Budgeting · Souhaitée
• Operations Management · Souhaitée
• Manipulation d’argent · Souhaitée
• Communication · Souhaitée
• Multitasking · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée
• scheduling · Souhaitée
• Conflict Resolution · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Operations Management
• Staff Supervision
• Scheduling
• Inventory Management
• Customer Service
• Cash Handling
• Health and Safety Compliance
• Budgeting
• Conflict Resolution
• Communication
• Organization
• Multitasking

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Retail
• Customer Service & Support