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Détails du poste

Work Term: Temporary Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans ou experience équivalente Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Commander des aliments et des fournitures de cuisine Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas Embaucher du personnel de service des aliments Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Préparer le budget et évaluer les coûts Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Superviser et vérifier la préparation de plateaux Établir les horaires de travail Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue période Expérience 1 an à moins de 2 ans Hours: 30 à 40 heures par semaine

Ce que vous ferez

Supervise and coordinate staff activities in food preparation and distribution while ensuring quality control and safety standards. Manage operational tasks including budgeting, inventory tracking, scheduling, and resolving customer complaints.

Exigences

Requires a college certificate or diploma in a related field or equivalent experience. Candidates should have 1 to 2 years of experience and the ability to work under pressure in a fast-paced environment.

Compétences indiquées

• Service à la clientèle · Souhaitée
• Salubrité alimentaire · Souhaitée
• Gestion des stocks · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Staff Supervision
• Inventory Management
• Budgeting
• Quality Control
• Staff Training
• Scheduling
• Customer Service
• Food Safety
• Hygiene Standards
• Recruitment

Domaines d’emploi

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership