SERVEUR / SERVEUSE

Résumé du poste

Greet customers, take orders using the POS system, and serve food and drinks according to company protocols. Responsible for billing customers, maintaining workstation cleanliness, and ensuring high-quality dining service.

Détails du poste

Nature du travail Les serveurs et serveuses accueillent les clients à la table selon les normes de service Bâton Rouge. Ils présentent le menu, font des suggestions et répondent à toutes questions reliées à la nourriture ou aux breuvages. Ils utilisent des techniques de ventes suggestives. Ils prennent les commandes et servent les clients selon le protocole de service Bâton Rouge. Ils préparent la mise en place du service et des desserts. Ils peuvent occuper les mêmes fonctions que les hôtesses et les commis-débarrasseur. Accueillir les clients, présenter le menu, faire des suggestions et répondre aux questions à propos des aliments et des breuvages Prendre les commandes et les transmettre au personnel de cuisine par le système POS Effectuer le service des breuvages, vins, alcools et cocktails en respectant les étapes de service Bâton Rouge Servir des repas et assurer un service de qualité dans la salle à manger tout en respectant les étapes de service Bâton Rouge Servir les desserts Facturer les repas et/ou les consommations, encaisser des sommes d'argent; balancer les transactions financières de la journée Appliquer les règles d'hygiène et de salubrité Appliquer les règles de sécurité S'assurer de la propreté constante de son poste de travail Organiser efficacement son poste de travail et son travail Débarrasser et nettoyer les tables dans la salle à manger Une expérience dans la restauration est souvent exigée. Une formation en cours d'emploi est offerte. Une certaine dextérité manuelle est requise. Un sens du détail et une ouverture au changement sont exigés. De solides compétences en communication en français, incluant la communication orale et l’écoute, sont exigées. Une apparence soignée, la confiance en soi, l'intégrité, la capacité à gérer le stress, le dynamisme, l'autonomie et la flexibilité sont essentiels. L'horaire est variable selon le poste, de jour, de soir ou la fin de semaine. Travail de nuit occasionnel. Possibilité de travailler à temps partiel. Les horaires peuvent avoir des heures fractionnées.

Ce que vous ferez

Greet customers, take orders using the POS system, and serve food and drinks according to company protocols. Responsible for billing customers, maintaining workstation cleanliness, and ensuring high-quality dining service.

Exigences

Previous restaurant experience is often required, along with strong French communication skills and manual dexterity. Candidates must be flexible with scheduling and possess a professional appearance and a positive attitude.

Compétences indiquées

• Gestion du temps · Souhaitée
• Service à la clientèle · Souhaitée
• Souci du détail · Souhaitée
• Manipulation d’argent · Souhaitée
• Communication Skills · Souhaitée

Autres compétences pertinentes

Relevées dans la description du poste. Confirmez les exigences importantes ci-dessus.

• Customer Service
• Suggestive Selling
• POS Systems
• Food and Beverage Service
• Cash Handling
• Hygiene and Safety Standards
• Communication Skills
• Stress Management
• Time Management
• Attention to Detail

Domaines d’emploi

• Hospitality
• Food & Beverage
• Customer Service & Support